ハワイでもクラフトビールブーム?ローカルビールを飲める店



ハワイでは、ここ数十年で小規模なブリュワリー(ビール醸造所)が作られては消えてという状況が続いていました。
しかし、最近になって、ブリュワリーの作るローカルなビールの味に興味を持つ人が増えて、ブーム化してきているのです。
味や風味や温度が自由に変えられるクラフトビールを楽しめるお店を4件ご紹介します。
きっと、好みの味わいに出会うことができるでしょう。

ホノルルビアワークス

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クークストリートにあるホノルルビアワークスは、アラモアナセンターからも近い位置にあります。
青い外壁の特徴的なお店が見えるので迷うことはないでしょう。
サンプラーと呼ばれる2ドルで試飲ができるもをのを注文し、自分の好みを探すことができるシステムになっています。
メニューには、「ABV」と「IBU」という見慣れない数字がありますが、それぞれ「アルコールの度数」と「苦味の強さ」を表しています。
10種のクラフトビールとサイドメニューがあり、お酒がそこまで得意ではない方にもオススメのブリュワリーです。

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住所:328 Cooke St, Honolulu, HI 96813

ゴードン・ビアッシュ・ブルワリー・レストラン

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アロハタワー・マーケットプレイスに位置するゴードンビアッシュでは、海の絶景を見ながらクラフトビールが満喫できます。
ゴードンビアッシュは、元々カリフォルニア州に本拠地を持つブリュワリーレストランなので、ある程度一般大衆向けのクラフトビールが楽しめます。
ブリュワリーそのものというよりかは、レストランに近いスタイルなので、家族連れでも訪れやすいのが好印象でしょう。
夜にはライブ演奏があり、自家製ビールとライブの音色でハワイにどっぷり浸かるのも良いでしょう。

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住所:1 Aloha Tower Drive Honolulu, HI 96813

REAL a Gastropub

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ワード地区にある「REAL a Gastropub」では、「ビールが好きか?」の問いに「YES, I love IPA(度数の強いビールのこと)!」と答えると、親指を立てた店員がオススメを教えてくれます。
手書きのボードや、やや暗めで大人の雰囲気が楽しめるブリュワリーでもあります。
クラフトビールのみでなく、肉料理やサラダなども本格的で、ハワイでは有名なブリュワリーです。
ハワイ通の方が好むことでも有名であったりします。
全世界のクラフトビールやビールを取り扱うお店という印象も強いですが、せっかくなので合言葉を言って、オススメのクラフトビールを飲んでみましょう。

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住所:1020 Auahi St., Honolulu, Oahu, HI

ブリュード・クラフトパブ

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クラフトビールに特化したブリュード・クラフトパブは、カイムキのワイアラエ通りと9thstが交差する位置にあります。
100種類以上のクラフトビールがあり、地元のビール好きに愛好されています。
実は「REAL a Gastropub」のオーナーと同じ方が経営しているので、その味はお墨付きと言うことができるでしょう。
まだまだ新オープンのお店で、地元民が多いお店です。
また、店の規模が大きくないために、口コミ客などがリピーターとなる場合が多いようです。
同じオーナーということは、料理の方も美味しいと分かりますね。おつまみとしては、卵の黄身とマヨネーズでソフトシェルクラブをあえたものが絶品です。
これがまた、クラフトビールに最高にマッチします。

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住所:3441 Waialae Ave., Suite A, Honolulu, HI 96816

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