カピオラニ・コーヒーショップのオックステールスープが絶品


ワイキキから西のカメハメハ・ハイウェイ沿いにあるパールリッジ・ショッピング・センターを少し超えたところに「ワイマルショッピングセンター」があります。
ここにはハワイB級グルメの美味しいお店がたくさんそろっています。
その中でも、B級グルメの定番と言えるオックステールスープが食べられるお店がカピオラニ・コーヒーショップ!
000123
出典:http://www.mo-hawaii.com/haupia/123.html

以前は、カリヒのカムボウルというボーリング場のスナック・コーナーのような所にあったカピオラニ・コーヒーショップは「ボーリング場のコーヒーショップでオックステールスープ!?」と雑誌などで多く取り上げられてた話題のお店です。
今回はおいしいオックステールスープを味わくことができるカピオラニ・コーヒーショップをご紹介します。

カピオラニ名物絶品のオックステールスープ

eating67_01
出典:http://hawaiing.com/eating67/

牛の尾をコトコト煮込んだオックステールスープはロコの定番メニュー。
あっさりながらもダシの効いた牛骨スープは一度食べたら忘れられない深い味わいでご飯との相性はバツグンです!
オックステール・スープはそのまま食べてもとってもおいしいのですが、ローカルは「生姜」を使います。
テーブルにアロハ醤油が置いてあるので、小皿にとった生姜に醤油を加えオックステールを浸けて食べる。
生姜をそのままスープへ入れる。
スープとご飯を交互に食べても美味しいですし、スープにご飯を入れて食べるのも抜群です
お好みでつける生姜醤油は病みつきになります。
アメリカンな料理で胃が疲れ気味の時にここのオックステールスープをたっぷりの生姜醤油で食べると胃がすっきりします。
コラーゲンたっぷりは女子にも嬉しい一品です!
このオックステールスープと一緒にフライドライスを食べるのがオススメ♪

カピオラニ鉄板メニュー

image_668
出典:http://www.hawaii-tv.jp/column/columnist_06.html?c=20140226668

カピオラニ・コーヒーショップといえばオックステールスープが有名ですが、もう1つの鉄板メニューが「ロコモコ」です。
その味は、「ここのロコモコが1番おいしい!」という方もいるほど。
特においしさを引き立てているのがグレイビーソースなんです。
ロコモコのロコ的な食べ方はハンバーグと目玉焼きとごはんをとにかく混ぜ合わせるというもの。
グレイビーソースがおいしくないとロコモコ自体が残念なものになってしまいますが、カピオラニ・コーヒーショップのロコモコは一味違います。

ローカルに混ざって、アツアツのオックステールスープとフライドライスを頬張るのがお決まりという人もいるクセになるハワイアンB級ローカルフードのお店「カピオラニ・コーヒーショップ」。
少々遠いですが、わざわざ出かけていく価値ありです!
ワイマルショッピングセンターまで遠くて行けない方は同じオーナーが経営するアラモアナセンターの北側にある「朝日グリル」があります。
ハワイのB級グルメぜひ触れてみてください♪

カピオラニ・コーヒーショップ
住所:98-1277 Kaahumanu St, Aiea, HI 96701

朝日グリル
住所:515 Ward Ave, Ste A, Honolulu, Oahu, HI 96814-4168