セレブ御用達!ハワイにKOMBUCHAブーム到来?



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KOMBUCHAって何?

KOMBUCHAと聞くと「昆布茶」を想像してしまうかもしれません。
しかし、実際にハワイをはじめアメリカ全土でブームを起こしているこの飲料の正体は、紅茶キノコです。
日本でも10年以上前に、各家庭から各家庭へ菌を分けていって、増殖させて食べたりエキスを飲んだりするのが流行りました。
ハワイでもセレブ層を中心に、紅茶キノコの健康効果を期待して飲むことが流行しはじめているようです。
実は、このKOMBUCHAは「こんぶ茶」ではないという説があります。
持ち込んだのが韓国人で、韓国語で「菌」は「KOM」、この発音からの造語という説もあります。
日本だと梅酒を漬ける瓶などを使い、カップに取り分けますが、ハワイでは瓶に詰められて健康ドリンクとして販売されています。外見はまるでビールのような感じです。
白いキノコの絵と共に、KOMBUCHAと表記されているのでわかりやすいとも言えます。

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なぜセレブ層に流行しているの?

実はKOMBUCHAは、スーパーマーケットよりも、健康食品販売店で売られています。
さて、「良薬口に苦し」と言いますが、紅茶キノコの味わいは舌が痺れるようで、酸味のある異様な風味と味わいがありました。
これらの情報より分かると思いますが、健康食品としてセレブ層に人気なのです。
一時期、炭酸水が満腹感を出せて、血行も良くするとセレブ層から庶民へと流行ったことがありました。
セレブ達の中では、炭酸水の次に来た、健康飲料という認識が強いようです。
そもそも、アメリカでは病院にかかるよりはサプリや健康食品で解決しようという思想があります。
特にハワイを含む西海岸ではその傾向が顕著で、移民文化との融合の過程でブームが発生したのではないかという予測があるほどです。
また、マドンナが愛飲していたために流行したという説もありあす。
ちょっと豪華なボトルに入って、様々なフレーバーがついているKOMBUCHAがセレブには人気だそうです。
マンゴー味とハイビスカス風味、ショウガ味などが好まれています。

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KOMBUCHAの健康効果はどういうものがあるの?

紅茶キノコと同じ成分なのでしょうが、時代が変わったために、成分表記も変化しました。
まずは酵素、乳酸菌が入っていますので、美容やダイエットに効果が期待できることが分かります。
また、アミノ酸やポリフェノールが多く含まれているので、夏の日差しで火照った皮膚を癒す効果も想定しやすいですね。
美容とダイエットと暑さ対策が兼ね備えているKOMBUCHAが人気が出る理由が分かります。
週に5本ほど飲むセレブが多いようです。
ハワイでは、オーガニック系の食料雑貨店やスーパーなどで比較的多く見かけることができます。
セレブなあなた、セレブ風にハワイを満喫したいあなたは、ぜひKOMBUCHAを賞味してみてください。
参考までに、白いふよふよしたものが内部に入っています。
薄い甘酒的なイメージで飲むと飲みやすいと言えるでしょう。

 

 

ハワイのKOMBUCHAメーカー
SKY KOMBUCHA

KOMBUCHAを買えるお店
Island Naturals
HIRO店:1221 Kilauea Avenue, Hilo, HI 96720
KAILUA-KONA店:74-5487 Kaiwi Street, Kailua-Kona, HI 96740
PAHOA店:15-1870 Akeakamai Loop, Pahoa, HI 96778

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