レア・ハワイアン・ハニー・カンパニーの蜂蜜の味って?


「レア・ハワイアン・ハニー・カンパニー」のハチミツ、ハワイで一度は目にされているのではないでしょうか?
その人気の秘密は厳選されたメイド・イン・ハワイのハチミツであること。
そして嵐・櫻井翔さんの出演する番組「櫻井有吉アブナイ夜会」で、櫻井翔さんのハワイでのプライベート時間に密着した企画が放送され、「櫻井有吉アブナイ夜会」出演メンバーへのお土産が「レア・ハワイアン・ハニー・カンパニー」のハチミツであったことから、更に注目を集めています。
今回はそんな人気沸騰の「レア・ハワイアン・ハニー・カンパニー」のハチミツをご紹介します。

レア・ハワイアン・ハニー・カンパニーのハチミツについて

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出典:https://www.pinterest.com/litaragasa1/hawaii-snacks/

レア・ハワイアン・ハニー・カンパニーのハチミツは、ハワイ島の乾燥地帯に広がる海抜ゼロ地域に生息するKIAWE(キアヴェ)の木の花の蜜だけを採取し他のお花の蜜とは混ぜない、無農薬、無低温殺菌で熱を全く加えていない100%オーガニックなハチミツです。
ハワイ産のハチミツのなかでも3%ほどしか取れないとても希少価値の高い逸品。
ハチミツはその純度が高ければ高いほど純白色に近くなる事から、白いハチミツとして知られています。
世界最高ランクの蜂蜜として、全米第一位を獲得した「レア・ハワイアン・オーガニックホワイトハニー」が人気の商品です。

気になるハチミツの味は?

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出典:http://find-travel.jp/article/16100

ハチミツは普段私たちが目にするものと違いレア・ハワイアン・ハニー・カンパニーのハチミツは色が白いハチミツで100%オーガニック、そして味はとても濃厚です。
白いハチミツのフタを開けた時は、見た目はやや固め。
色も白くクリーム状なハチミツというよりラードみたいな印象!
瓶に鼻を近づけ香りを確かめてみても、甘い臭いがするだけです。
パンにつけて食べてみると、どろどろとしていなく シルクのようになめらかな舌触りです。
一言で言うと優しい甘さです。
クセや強い香りもなく、濃厚で素朴な味。
通常のハチミツはどろっとしたりざらっとした舌触りが特徴ですが、レア・ハワイアン・ハニー・カンパニーのハチミツはざらっとした舌触りはありません。
パンを軽くトーストして、この白いハチミツをのせると、トロ~リと透明にとろけてくる。
そこにチーズをのせて、食べるととても美味しいですよ。

炭の素材としても知られている、キアヴェの花の蜜を100%使用した希少な高純度のオーガニックのハチミツだからキアヴェの花のルーツも語れるような物語性もあり、ハワイ通の方が選ぶようなお土産だと思います。
旅先で、特別な逸品を見つけるのは意外と難しいですが、「レア・ハワイアン・ハニー・カンパニー」のハチミツは自然の甘さと深みが静かに解けてゆく感覚は今までのハチミツの概念を変えてしまうはずです。
特別な一品を見つけたらこっそり自分だけの楽しみ用に買って味わってみて下さいね。